楼主说什么：
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真正好的咖啡用糖应该是原糖，也叫黄糖，颗粒大、色泽发黄，放在花式咖啡的奶沫上，长时间不会下沉。
放在咖啡里的方糖说得再专业一点叫速溶方糖,与平常食用的白砂糖相比颗粒格外小,平常我们也叫面糖,放进咖啡里就会溶解到咖啡里,而我们平常食用的白砂糖由于颗粒较大,不会很快溶解掉,因此在咖啡厅里一般上的是这种速溶型的方糖.
其它回答：
我喝了5年加白砂糖的咖啡了 感觉除了会上火 其他倒没什么
容易胖,少加点吧
白砂糖
加方糖
加白砂糖或普通的白糖都可以。普通的白糖不叫什么面糖，而是叫绵白糖。结果加工定型后就是方糖。咖啡店基本都用方糖。在中国，北方糖厂一般生产绵白糖，南方主要是白砂糖。两种没有质的区别。
容易胖,少加点吧
白砂糖
加方糖
加白砂糖或普通的白糖都可以。普通的白糖不叫什么面糖，而是叫绵白糖。结果加工定型后就是方糖。咖啡店基本都用方糖。在中国，北方糖厂一般生产绵白糖，南方主要是白砂糖。两种没有质的区别。